Treść interpretacji
WIĄŻĄCA INFORMACJA STAWKOWA (WIS)
Na podstawie art. 42a ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług (Dz. U. z 2025 r., poz. 775, z późn. zm.), zwanej dalej ustawą, po rozpatrzeniu wniosku (...) z dnia 6 marca 2026 r. (data wpływu 6 marca 2026 r.), uzupełnionego pismem z dnia 28 kwietnia 2026 r. (data wpływu 28 kwietnia 2026 r.), Dyrektor Krajowej Informacji Skarbowej wydaje niniejszą wiążącą informację stawkową.
Przedmiot wniosku:
Usługa – nadzór nad ubojem zwierząt rzeźnych obejmujący badanie przeduobojowe i poubojowe zwierząt, ocenę mięsa i nadzór nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w trakcie uboju oraz pobieranie próbek do badań w zakresie bezpieczeństwa żywności
Opis usługi:
Wnioskodawcą jest Gabinet Weterynaryjny, który na podstawie art. 16 ust. 3 pkt 4 ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej zawarł umowę ze Skarbem Państwa – Powiatowym Inspektoratem Weterynarii na wykonanie następujących czynności: sprawowanie nadzoru nad ubojem zwierząt rzeźnych w tym badanie przedubojowe i poubojowe, ocena mięsa i nadzór nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w trakcie uboju, a także pobieranie próbek do badań w zakresie bezpieczeństwa żywności. Jak wskazano w umowie czynności te będzie wykonywał lekarz weterynarii wyznaczony decyzją przez Powiatowego Lekarza Weterynarii, świadczący usługi lekarsko-weterynaryjne w zakładzie leczniczym dla zwierząt. Czynności wykonywane przez Wnioskodawcę dotyczą urzędowego nadzoru weterynaryjnego w rozumieniu przepisów ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej oraz przepisów wykonawczych do tej ustawy. Dotyczą one działań związanych z ochroną zdrowia publicznego oraz nadzorem nad bezpieczeństwem żywności. Wnioskodawca wykonuje czynności bezpośrednio wpływające na jakość mięsa i produktów mięsnych, w tym badania przedubojowe i poubojowe, pobieranie próbek do badań laboratoryjnych oraz kontrolę warunków sanitarnych w zakładach mięsnych. Działania weterynaryjne wykonywane przez Wnioskodawcę eliminują zagrożenia epidemiologiczne oraz zapewniają zgodność z przepisami krajowymi i unijnymi dotyczącymi zdrowia zwierząt i ludzi.
Rozstrzygnięcie:
Usługi badania zwierząt rzeźnych i mięsa, wykonywane przez lekarzy weterynarii
Stawka podatku:
8%
Podstawa
Na podstawie art. 42a ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług (Dz. U. z 2025 r., poz. 775, z późn. zm.), zwanej dalej ustawą, po rozpatrzeniu wniosku (...) z dnia 6 marca 2026 r. (data wpływu 6 marca 2026 r.), uzupełnionego pismem z dnia 28 kwietnia 2026 r. (data wpływu 28 kwietnia 2026 r.), Dyrektor Krajowej Informacji Skarbowej wydaje niniejszą wiążącą informację stawkową.
Przedmiot wniosku:
Usługa – nadzór nad ubojem zwierząt rzeźnych obejmujący badanie przeduobojowe i poubojowe zwierząt, ocenę mięsa i nadzór nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w trakcie uboju oraz pobieranie próbek do badań w zakresie bezpieczeństwa żywności
Opis usługi:
Wnioskodawcą jest Gabinet Weterynaryjny, który na podstawie art. 16 ust. 3 pkt 4 ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej zawarł umowę ze Skarbem Państwa – Powiatowym Inspektoratem Weterynarii na wykonanie następujących czynności: sprawowanie nadzoru nad ubojem zwierząt rzeźnych w tym badanie przedubojowe i poubojowe, ocena mięsa i nadzór nad przestrzeganiem przepisów o ochronie zwierząt w trakcie uboju, a także pobieranie próbek do badań w zakresie bezpieczeństwa żywności. Jak wskazano w umowie czynności te będzie wykonywał lekarz weterynarii wyznaczony decyzją przez Powiatowego Lekarza Weterynarii, świadczący usługi lekarsko-weterynaryjne w zakładzie leczniczym dla zwierząt. Czynności wykonywane przez Wnioskodawcę dotyczą urzędowego nadzoru weterynaryjnego w rozumieniu przepisów ustawy o Inspekcji Weterynaryjnej oraz przepisów wykonawczych do tej ustawy. Dotyczą one działań związanych z ochroną zdrowia publicznego oraz nadzorem nad bezpieczeństwem żywności. Wnioskodawca wykonuje czynności bezpośrednio wpływające na jakość mięsa i produktów mięsnych, w tym badania przedubojowe i poubojowe, pobieranie próbek do badań laboratoryjnych oraz kontrolę warunków sanitarnych w zakładach mięsnych. Działania weterynaryjne wykonywane przez Wnioskodawcę eliminują zagrożenia epidemiologiczne oraz zapewniają zgodność z przepisami krajowymi i unijnymi dotyczącymi zdrowia zwierząt i ludzi.
Rozstrzygnięcie:
Usługi badania zwierząt rzeźnych i mięsa, wykonywane przez lekarzy weterynarii
Stawka podatku:
8%
Podstawa