Treść interpretacji
WIĄŻĄCA INFORMACJA STAWKOWA (WIS)
Na podstawie art. 42a ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług (Dz. U. z 2025 r. poz. 775, z późn. zm.) zwanej dalej „ustawą”, po rozpatrzeniu wniosku (...) z dnia 15 kwietnia 2026 r. (data wpływu), uzupełnionego w dniach 29 maja 2026 r. 26 czerwca 2026 r. oraz 7,13 i 24 lipca 2026 r.(daty wpływu), Dyrektor Krajowej Informacji Skarbowej wydaje niniejszą wiążącą informację stawkową.
Przedmiot wniosku: Towar - mieszanka piekarnicza (...)
Opis towaru: mieszanka piekarnicza do produkcji pieczywa (...), zawierająca w swoim składzie – zgodnie z deklaracją Wnioskodawcy – (...); opakowanie: (...) o wadze (...)
Rozstrzygnięcie: CN - 19
Stawka podatku od towarów i usług: 5%
Podstawa prawna: art. 41 ust. 2a ustawy w związku z poz. 12 załącznika nr 10 do ustawy
Cel wydania WIS: określenie stawki podatku od towarów i usług
UZASADNIENIE
W dniu 15 kwietnia 2026 r. Wnioskodawca złożył wniosek, uzupełniony w dniach 29 maja 2026 r., 26 czerwca 2026 r. oraz 7, 13 i 24 lipca 2026 r. w zakresie sklasyfikowania towaru „Mieszanka piekarnicza (...)” na potrzeby określenia stawki podatku od towarów i usług.
W treści wniosku oraz jego uzupełnieniach przedstawiono następujący opis towaru.
Wnioskodawca zajmuje się (...).
Skład i proporcje mieszanki są następujące: (...)
Mieszanka pakowana jest w (...) o wadze (...).
W uzupełnieniu z dnia 26 czerwca 2026 r. Wnioskodawca wyjaśnił, że:
1. główny składnik produktu, tj. (...) ma formę (...);
2. zawartość (...) wynosi (...)%, zawartość (...), (...) % w przeliczeniu na suchą masę tego produktu;
3. (...);
4. (...);
6. mieszanka piekarnicza (...) aby została wykorzystana do ciasta chlebowego, musi (...), następnie dodawana jest do ciasta chleba (...);
7. (...).